© A Gazdaság és Közélet online változata - XIX. évfolyam
© A Gazdaság és Közélet online változata - XIX. évfolyam

 

NAPI PLUSZ  - HÍR-HALOMÉTEL, ITAL...  - KORZÓNYOMTATOTT VÁLTOZAT(archív  

 
Naptár
2024. Április
HKSCPSV
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
<<   >>
 

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Fontos
 

 https://twitter.com/CsitariPress

Blog

https://hu.euronews.com/ 

IMPRESSZUM
 

 

 

 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 

 

 Klikk a Képre!

 

 

Gazdaság és Közélet 2006-2024

 

 
Forgalom
Indulás: 2006-09-02
 
ÉTEL, ITAL...
ÉTEL, ITAL... : KIHIRDETTÉK AZ ÉV BEJGLIJE VERSENY GYŐZTESEIT

KIHIRDETTÉK AZ ÉV BEJGLIJE VERSENY GYŐZTESEIT

Kihirdették az Év bejglije verseny győzteseit: a budapesti Édes Szelet cukrászdáé lett az év diós bejglije, a gyomaendrődi Desszert Centeré az év mákos bejglije, ínyenc kategóriában pedig a siófoki Dinasztia Cukrászda Adventi pirkadat elnevezésű bejglije nyert.


    A Magyar Cukrász Ipartestület keddi tájékoztatása szerint az idén negyedik alkalommal hirdették meg az Év bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára hagyományos diós és mákos, valamint ínyenc kategóriában.
    A hagyományos diós kategóriában az aranyérmet Lengyel Gabriella (Édes Szelet cukrászda, Budapest) nyerte el. Az ezüstérmet Kiss Károlyné (Major Cukrászda, Budapest), a bronzérmet pedig Kara József Zoltánné (Erika Cukrászda, Kesztölc) kapta.
    A hagyományos mákos kategóriában az aranyérmet Simon Andreának (Desszert Center, Gyomaendrőd) ítélték oda. Ezüstérmes lett Fazekasné Both Anikó (Both Cukrászda, Tolna), a bronzérmet Kiss Károlyné (Major Cukrászda, Budapest) kapta.
    Az ínyenc kategóriában Millei Renátó (Dinasztia Cukrászda, Siófok) nyerte el az aranyérmet Adventi pirkadat elnevezésű bejglijével, amely egy hagyományos bejgli tésztával és kardamommal fűszerezett aszalt vörösáfonyás-mandulapralinés töltelékkel készült bejgli-különlegesség. Az ezüstérmet Dezső Erika és Magyar Éva (Gerő Cukrászda, Nagykanizsa) Kelet Kincse elnevezésű bejglije, a bronzérmet pedig Borongics Anett (Süti Butik, Nagykanizsa) Földimogyorós füge-bejglije kapta.
    A különböző kategóriákban is dobogós, legmagasabb összpontszámot elérő versenyzőnek járó Auguszt Elemér különdíj nyertese Kiss Károlyné (Major Cukrászda, Budapest).
    Mint kiemelték, az ínyenc kategóriában több különleges ízkombinációval neveztek a szakemberek. Az idén sláger volt a kókusz, a mandula és a mogyoró, kedvelt volt a marcipán, a pisztácia, a gesztenye, a vörösáfonya, de előfordult gyömbér, málna, birsalma, füge, körte, tonkabab, sütőtök, birspálinka, "vilmoskörte vodka" és vörösbor is a felhasznált alapanyagok között.
    A három kategóriában az idén több mint 50 bejglit neveztek. A versenymunkákat kategóriánként három tagú zsűri értékelte.
    A Magyar Cukrász Ipartestület népszerű szakmai versenyei - az Év fagylaltja és a Magyarország tortája versenyek - mellett az Év bejglije megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit - közölték.

  2023.11.28.
 

Még nincs hozzászólás.
 

HIR-HALOM     

 

- ELHUNYT HADAS KRISZTA

- HAMISÍTOTT MŰSZAKI CIKKEKET FOGLALTAK LE EGY ROMÁN KAMIONBÓL A GYULAI HATÁRÁTKELŐHELYEN

- KIGYULLADT A KAMIONNAL ÜTKÖZŐ KISTEHERAUTÓ - ÖT KILOMÉTERES A SOR AZ M1-ESEN

- KISEBB TŰZ VOLT BUDAPESTEN, A VÁROSMAJORI KÓRHÁZBAN

- HAMIS KARÓRÁKAT TALÁLTAK A PÉNZÜGYŐRÖK EGY BOLGÁR TEHERAUTÓBAN

- NÉMETORSZÁGBAN KÖRÖZÖTT PEDOFIL BŰNÖZŐT FOGTAK EL BÁCS-KISKUN VÁRMEGYÉBEN

- GESZTENYÉS-SÁRGABARACKOS CSOKOLÁDÉS SÜTEMÉNY LETT BUDAPEST DESSZERTJE

- FELBORULT EGY MENTŐAUTÓ BUDAPESTEN, A XV. KERÜLETBEN

- BUDAPEST: ELSZÁLLÍTOTTÁK A MÁSODIK VILÁGHÁBORÚS AMERIKAI LÉGIBOMBÁT FERENCVÁROSBÓL

- MEGSZÚRTAK EGY FÉRFIT DUNAFÖLDVÁRON - KÉSŐBB BELEHALT SÉRÜLÉSÉBE

- HIÁBA ÉLESZTETTÉK ÚJRA, ELHUNYT EGY NŐ ÚJPEST-KÖZPONTNÁL

- ELHUNYT MAGGIE SMITH, KÉTSZERES OSCAR-DÍJAS BRIT SZÍNÉSZNŐ