|
Sajtos, fokhagymás hagymaleves
Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 4 szelet szendvicskenyér, 2 leveskocka, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, olaj.
A vékonyan felszeletelt hagymát olajon puhára pároljuk. Megszórjuk 1-2 kanál liszttel, felöntjük 6 dl vízzel és 6 dl tejjel. Beledobjuk a leveskockákat, felforraljuk, majd sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és pár percig főzzük.
Közben olajon megsütjük a kenyérszeleteket, fokhagymával alaposan bedörzsöljük, megszórjuk reszelt sajttal és a forró levest rámerjük.
|
Súgó
