© A Gazdaság és Közélet online változata - XX. évfolyam
© A Gazdaság és Közélet online változata - XX. évfolyam

 

NAPI PLUSZ  - HÍR-HALOMÉTEL, ITAL...  - KORZÓ    - FACEBOOK   - X 

 
Naptár
2025. Szeptember
HKSCPSV
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
<<   >>
 

 

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Fontos
 

 https://twitter.com/CsitariPress

Blog

https://hu.euronews.com/ 

IMPRESSZUM
 

 

 

 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 

 

 Klikk a Képre!

 

 

Gazdaság és Közélet 2006-2025

 
Forgalom
Indulás: 2006-09-02
 
ÉTEL, ITAL...
ÉTEL, ITAL... : TÓCSNI FESZTIVÁLT RENDEZNEK BIRIBEN

TÓCSNI FESZTIVÁLT RENDEZNEK BIRIBEN

 

Két és fél mázsa burgonyából sütnek lapcsánkát a Tócsni Fesztiválon, szombaton Biriben, ahol a térség legnagyobb ingyenes könnyűzenei programja is várja az érdeklődőket. A réges régi hagyományok szerint készítik a tócsnit, vagy ahogy Szabolcsban sokan hívják, a lapcsánkát.


    Az eredeti módnak megfelelően lereszelik a burgonyát, lisztet kevernek bele, sózzák, borsozzák, valamint tört fokhagymát tesznek hozzá és az így kapott masszát forró olajban "piros ropogósra" sütik. Nem tesznek rá semmilyen feltétet sem, pedig sokan reszelt sajttal, vagy tejföllel "nyakon öntve" szeretik, és van aki apró sülthús-darabokkal pakolja meg a tócsnit - mondta el Miterkóné Kónya Margit, a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei település általános iskolájának tanítója, a sütést irányító egyik szervező csütörtökön.   

    Mások tojást és ugyancsak apróra vágott zöldséglevelet is kevernek a masszába, de ez - mint Miterkóné Kónya Margit hangsúlyozta - nem felel meg a hagyományos lapcsánka sütésnek.

    Biriben a tócsnit a helyi nyugdíjasklub tagjai sütik majd, s két és fél mázsa burgonyából 2 ezer 500 adagot készítenek és szolgálnak fel a Tócsni Fesztivál látogatóinak. Egy kiló krumpliból tíz tenyérnyi nagyságú ropogós lapcsánka sül.

    Száku István, a fesztivált szervező helyi Közös Kincs Oktatási Szolgáltató Közhasznú Nonprofit Kft. ügyvezető-igazgatója arról tájékoztatott, hogy a rendezvény könnyűzenei programjában a Ham Ko Ham, Fluor Tomi, Radics Gigi, Oláh Gergő, Majka és a Curtis BLR, Király Viktor és Linda, Vastag Csaba és a Beatrice Együttes lép színpadra. Az utóbbi zárja a koncertsorozatot.

Még nincs hozzászólás.
 

HIR-HALOM     

 

- BUDAPEST: NEMCSÁK KÁROLY MARAD ÚJABB ÖT ÉVIG A JÓZSEF ATTILA SZÍNHÁZ IGAZGATÓJA

- OKTÓBER ELSŐ HÉTVÉGÉJÉN RENDEZIK A SZÜRETI NAPOKAT TOKAJBAN

- ELKÉPESZTŐ FELELŐTLENSÉG: FRIZBIT DOBOTT EGY LÁTOGATÓ AZ OROSZLÁNOK KIFUTÓJÁBA A BUDAPESTI ÁLLATKERTBEN

- HÁROMNAPOS NEMZETKÖZI ÉS NEMZETI DÍJLOVAS ÉS LOVASTERÁPIÁS VERSENYT RENDEZNEK FÓTON

- MEGÖLTEK EGY NŐT KOMÁROMBAN

- IDEGEN SKORPIÓK TERJEDNEK MAGYARORSZÁGON - AZ ELTE SZAKÉRTŐI FOTÓKAT KÉRNEK A NYILVÁNOSSÁGTÓL

- TERROR AZ M3-ASON: VASCSŐVEL TÖRTE BE EGY KAMION ABLAKÁT AZ AGRESSZÍV SOFŐR!

- BRUTÁLIS TERROR BORSODBAN: BENZINT LOCSOLT A LÁBÁRA ÉS A FELGYÚJTÁSÁVAL FENYEGETTE FELESÉGÉT EGY HOLLAND FÉRFI

- ELHUNYT CLAUDIA CARDINALE, OLASZ-FRANCIA FILMCSILLAG

- TRAGÉDIA HEVESBEN: SZARVASSAL ÜTKÖZÖTT ÉS ÁROKBA BORULT EGY AUTÓ, A SOFŐR ÉLETÉT VESZTETTE

- KIS HÍJÁN HALÁLLAL VÉGZŐDÖTT EGY BETÖRÉS BUDAPESTEN