A történelmi Abaúj számos egyedi terméke között talán a kajszibarack a leghíresebb, a térségben elsősorban a magyar kajszi, a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi és a Pannónia fajtákat termesztik.

    Ezekből készül a földrajzi eredetvédett gönci barackpálinka is, amely annak köszönheti védett státusát, hogy nemcsak az alapanyaga helyi, hanem lepárlását és palackozását is helyben végzik.

    A gönci barackpálinka egyik helyi gyártója két ével ezelőtt döntött úgy, hogy ezt a gasztronómiai különlegességet megismerteti a világgal, mára kezdeményezésük jószerivel hagyománnyá vált.

    Mivel a gönci barack különleges puhaságának köszönhetően nehezen szállítható és frissen szedve a legfinomabb, ezért a szervezők most is a szüret idejére időzítették az idei mulatságot.

    A hétvégi rendezvényen barackból készült finomságok - lekvár, szörp, palacsinta, rétes, fagylalt és természetesen pálinka - várják a látogatókat, akiknek a vasárnapi élménypiacon bloggerek főznek, a bevételből pedig játszótér épülhet Boldogkőváralján.

  2014.07.10.

Súgó Még nincs hozzászólás.