| ÉTEL, ITAL... : A VILÁG LEGHOSSZABB RÉTESÉT KÉSZÍTETTÉK EL HORVÁTORSZÁGBAN |
A VILÁG LEGHOSSZABB RÉTESÉT KÉSZÍTETTÉK EL HORVÁTORSZÁGBAN
A világ leghosszabb rétesének Guinness-rekordját döntötte meg a Károlyváros (Karlovac) melletti Jaskovóban eredeti recept szerint készült almás-mazsolás édesség, azaz horvátul savijaca - közölte a RTL televízió vasárnap. A rekorder rétes 1 479 méter hosszú. A töltelék 590 kiló almából és 260 kiló mazsolából készült. A tésztát száz, a településről származó asszony nyújtotta, a legidősebb 92 éves volt. A rekordot a Guinness horvát képviselői hitelesítették. Branko Ognjenovic szakács, a zsűri egyik tagja elmondta, hogy nagyon figyeltek a részletekre. Szerinte az elkészült rekordhosszú almás-mazsolás rétes a horvát kulináris hagyományok egyik büszkesége.
Különböző időszakokban, különböző népek hagyták itt étkezési kultúrájuk, szokásaik és konyhájuk egy darabkáját - hangsúlyozta. A rétes mindenhol felelhető a világon, a horvát rétes különlegességét az adja, hogy ez olyan összetevőkből készült, amelyek ezen a vidéken termettek, sajátos éghajlat alatt és különleges zamattal.
Lidija Zganjer Grzetic főszervező elmondta: a Guinness szabályainak megfelelően a rétest nem árulhatták, ezért helyiek és a rendezvényre látogatók nagy örömére ingyen osztották. A finomság egy részét gyermekintézeteknek és ingyenkonyháknak jutatták el.
A rekordot eddig a belgák tartották, ők 750 méter hosszú rétessel írták be magukat a Guinness-rekordok könyvébe.
A tengermelléki Biográdban néhány éve már sütöttek 1 200 méter hosszú savijacát is, de nem jelentették be Guinness-rekordokat hitelesítő bizottságnak.
2015.09.06.
| 
Súgó
Frissítés
