RAKOTT CUKKINI |
GK-Press/cs |
|
Hozzávalók: 40 dkg cukkini, 25 dkg darált hús, 1 tasak tejszínes csirke alap, 3 dl tejszín, 15 dkg reszelt sajt.
|
 |
BROKKOLISALÁTA |
GK-Press/cs |
|
Hozzávalók: 40 dkg brokkoli, 10 dkg ementáli sajt, 2 fej lilahagyma, 3 kanál marinált saláta, 3 kanál olívaolaj, 1 citrom, 1 kanál mustár, cukor, só, bors.
|
 |
BARACKÜNNEP BOLDOGKŐVÁRALJÁN |
|
|
A kajszibarack körül forog minden ezen a hétvégén, Boldogkőváralján: a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei településen immár harmadik alkalommal rendezik meg a Gönci Barack Vigasságot szombaton és vasárnap.
|
 |
VINCE BALATON - BOROK, KÓSTOLÓK ÉS KONCERTEK NÉGY NAPON ÁT |
|
|
Több tucatnyi pincészet boraival, minőségi gasztrokiállítókkal és ingyenes koncertekkel várja a közönséget csütörtöktől vasárnapig a VinCE Balaton borfesztivál, melyet a 46. Kékszalag Nagydíj kísérőrendezvényeként rendeznek meg Balatonfüreden.
|
 |
TÖBB MINT SZÁZFÉLE BORRAL VÁRJA A VENDÉGEKET AZ EGRI BIKAVÉR ÜNNEP |
|
|
Több, mint százféle egri bort lehet kóstolni a csütörtökön délután kezdődő Egri Bikavér Ünnepen. A négynapos eseményen az egri bikavérek és az egri csillagok mellett a helyi termelők rozé borai is helyet kapnak az Érsekkertben. Az Egri Borvidék legnagyobb borgasztronómiai fesztiválján csaknem negyven borászat 118 féle minőségi egri borához húsz étterem kínál egyedi fogásokat.
|
 |
SPÁRGÁS CSIRKEMELL ROLÁD |
GK-Press/cs |
|
Hozzávalók: 2 csirkemell, 8 szelet sajt, 1 dl húsleves, 10 dkg vaj vagy olaj, 5 dkg liszt, 5 dl tej, só, bors, szerecsendió, cukor.
|
 |
HOLLANDI MÁRTÁS |
GK-Press/cs |
|
Hozzávalók: 1,5 dl fehérbor, 2,5 dl erőleves, 2 kanál ételkeményítő, 3 tojássárgája, 6-8 dkg vaj, citromlé, só, bors, cukor, reszelt szerecsendió.
|
 |
IDÉN IS LEGALÁBB TÍZ TONNA HAL FOGY EL A BAJAI HALFŐZŐ FESZTIVÁLON |
|
|
A hagyományoknak megfelelően idén is legalább tíz tonna hal rotyog majd a sorrendben immár 19. Bajai Halfőző Fesztiválon. A program főszervezője, Bócsa Barnabás elmondta, hogy a július 10. és 14., azaz jövő csütörtök és vasárnap között zajló seregszemle csúcspontjának ezúttal is a szombati halfőzés ígérkezik, amikor csak a Petőfi-szigeten és a környező utcákban minden bizonnyal kétezerhez közelít a bográcsok száma és tonnákban mérhető a felhasznált halhús mellett a tészta, valamint mázsákban a hagyma és pirospaprika mennyisége is. Eközben a házaknál további „belbecsülhetetlen” adag készül a hamisítatlan bajai halászléből.
|
 |
MAGYARORSZÁG CUKORMENTES TORTÁJA: MEGVANNAK A DÖNTŐSÖK |
|
|
Egy bazsalikomos csipkebogyós, egy döbleces (sütőtökös) almás és egy Csokis kaland névre keresztelt torta került be a Magyarország cukormentes tortája verseny döntőjébe - közölte a szervező Egy Csepp Figyelem Alapítvány szerdán. A döntős tortákat szerdán kóstolta végig zsűri, a győztes tortát augusztus elején hirdetik ki, és a nagyközönség az augusztus 20-i ünnepségeken kóstolhatja meg először Magyarország tortájával együtt. Ezt követően pedig az ország számos cukrászdája árusítja majd a süteményt.
|
 |
TÖBB MINT HÁROMSZÁZ BIRKÁBÓL FŐZTEK PÖRKÖLTET A HÉTVÉGÉN, KARCAGON |
|
|
A hungarikummá vált karcagi birkapörköltet az idén több mint háromszáz állatból főzték a XVI. karcagi birkafőző-fesztivál szombati versenynapján. Rekordot hozott a versenyben részt vevők száma is, több mint kétszáz főzőhelyen készült a nevezetes kunsági étek. A főzőverseny eredményhirdetésén átadták a társadalmi és a Benke László többszörös világbajnok mesterszakács vezette szakmai zsűri által odaítélt díjakat.
|
 |
|