| ÉTEL, ITAL... : KÉTSZÁZFÉLE KÁPOSZTÁS ÉTELT KÉSZÍTENEK EL DEMECSERBEN A HÉT VÉGÉN |
KÉTSZÁZFÉLE KÁPOSZTÁS ÉTELT KÉSZÍTENEK EL DEMECSERBEN A HÉT VÉGÉN
Csaknem száz főzőcsapat több
mint kétszáz különleges káposztás ételt, köztük töltött-, toros- és
székelykáposztát készít el szombaton és vasárnap a 9. Káposztás Napokon a
Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Demecserben. Az eseményen a készítés és a
kóstoltatás mellett kiemelten kezelik a káposztával kapcsolatos ősi
hagyományokat, a gyalulást és a taposást is - mondta el Kiss Gyula polgármester
az eseményt beharangozó keddi sajtótájékoztatón Nyíregyházán.
Demecserben a káposzta termesztésének és
savanyításának nagy múltja van. A tavalyi program alkalmával csak az
önkormányzat konyhájának dolgozói húszezer darab töltött káposztát készítettek,
és több mint húsz mázsa káposztát használtak fel például a toroskáposzta
elkészítéséhez. A polgármester szerint idén az ételekben felhasznált összes
káposzta mennyiségét le fogják mérni, ezt tekintve várhatóan nem hivatalos
rekord születik majd.
A programsorozat pénteken egész napos
horgászversennyel kezdődik, szombaton kilenc órától a városi sporttelepen indul
a főzőverseny. A délután folyamán a látogatók versenyszerűen próbálhatják ki a
káposzta gyalulását, mindkét napon délidőben pedig a szakszerű taposást
mutatják be.
Kiss Gyula szerint a hagyományok őrzése
mellett a térségben zajló termesztést is szeretnék népszerűsíteni. A település
emellett a Szent Mihály-napi tűzgyújtással bekapcsolódik a közmédia által
indított Itthon vagy! Magyarország szeretlek! című programsorozatba.
A káposztásnapokat számos kulturális és
zenei rendezvény színesíti. Lesz káposztásnapi ötpróba, labdarúgótorna,
kézművesek utcája, vidámpark, bábszínház, játszóház, rendőrségi- és
solymászbemutató, valamint elindul a városnéző kisvonat. Szombaton és vasárnap
könnyűzenei fellépők és néptánccsoportok lépnek színpadra, divatbemutatót és
tombolasorsolást rendeznek, az esti sztárfellépők az Irigy Hónaljmirigy és a
Beatrice lesz.
|