Budapesten népszerűsítik a miskolci kocsonyafesztivált |
|
|
Budapesten, a Városligeti
Műjégpályán népszerűsíti programját az immár tizenharmadik alkalommal
megrendezendő Miskolci Kocsonyafesztivál szombaton. A rendezvény szervezői a
fővárosban jégre viszik Brecus Hungaricust, a fesztivál békáját, és
népszerűsítik az idei fesztivált, amely február 22-én kezdődik.
|
 |
Nemzetiségi fánkfesztivál a szlovák többségű Pilisszentkereszten |
|
|
|
Télbúcsúztató farsangi fánkfesztiválra készülnek Pilisszentkereszt háziasszonyai. A szombati nemzetiségi rendezvényre treníroznak, hogy megdöntsék a két évvel ezelőtti rekordot, amikor az akkori mulatságra 6 ezer darab fánkot sütöttek. A helyi szlovák önkormányzat által meghirdetett fesztivál színhelye a magyar és a szlovák kormány közös finanszírozásában tavaly megépült Pilisi Szlovákok Központja, ahol összesen 800 vendéget fogadhatnak.
|
|
Bocuse d'Or: Francia győzelem született, a magyar séf különdíjat nyert |
|
|
Thibaut Ruggeri francia séf nyerte meg szerdán a Bocuse d'Or szakácsverseny 14. világdöntőjét a franciaországi Lyonban, ahol a magyar induló, Széll Tamás a tizedik helyet szerezte meg, egyben elnyerte el a legjobb poszternek járó különdíjat. A lyoni döntőn az amerikai, az európai, valamint az ázsiai kontinentális döntők legjobbjai vehettek részt, összesen 24 ország séfje. Magyar séf először jutott be a világdöntőbe.
|
|
Torkoskodjon a vonatokon! |
|
|
|
A MÁV-START Zrt. idén is csatlakozik a Torkos Csütörtök akcióhoz. A vasúttársaság az étkezőkocsikban 50 százalékos kedvezménnyel várja mindazokat, akik ezen a napon nemcsak az utazásukhoz, hanem gasztronómiai kirándulásukhoz is a vasutat választják – tájékoztatta a GK-Press szerkesztőségét a magyar vasúttársaság.
|
|
Berlini fánk |
|
|
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 10 dkg liszt, 3 tojás, egy pici só, 1 mokkáskanálnyi cukor, 25 dkg durvára darabolt mandula vagy dió, vaníliás porcukor.
|
|
Vince-napi vesszővágás Ópusztaszeren |
|
|
|
Finom borokat kóstolhatnak azok, akik szombaton ellátogatnak az Ópusztaszeri Nemzeti Emlékparkba, ahol Szent Vincének, a szőlészek védőszentjének névnapját ünneplik, megtudhatják azt is, hogy milyen lesz az idei szőlőtermés. Bár Ópusztaszer ma nem része borvidéknek, a szeri monostor gazdasági épületei között tárták fel az Alföld egyik legnagyobb borospincéjét, ami azt bizonyítja, hogy a középkorban jelentős szőlőtermesztés folyhatott a területen – közölte Kisházi Gábor, az intézmény kommunikációs munkatársa.
|
|
Böllérfesztivált rendeznek Siklóson |
|
|
|
A népi disznóvágás hangulatának felidézésével a hagyományőrzést szolgálja a Tenkesalja Böllérfesztivál, amelyet szombaton tartanak Siklóson. Riczu Sándor főszervező elmondta, hogy a Tenkes Kapitánya Lovastanyán ötödik alkalommal megrendezendő esemény reggel 8 órakor, ágyúszóval veszi kezdetét. A nap folyamán 12-14, profikból, amatőrökből és ismert személyiségekből álló csapat száll versenybe, hogy egy-egy, 100 kilósnál nehezebb sertést a lehető legszakszerűbben vágjon le, dolgozzon fel és különböző részeiből ételeket készítsen.
|
|
Sacher torta |
|
|
Hozzávalók: 8 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 15 dkg liszt, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 7 dkg porcukor, 20 dkg étcsokoládé, 45 dkg sárgabarack, 20 dkg marcipánmassza, 20 dkg tortabevonó, 5 dkg tej tortabevonó, csokoládéforgács és praliné.
|
|
Terra Madre nap: Etyek-budai borkóstoló Budapesten |
|
|
|
Etyek-budai borok és helyi alapanyagokat felhasználó finomságok kóstolójával ünnepli a pénteki Terra Madre napot a Slow Food Central Budapest a fővárosi Vármegye Galériában. A rendezvényen az Anonym Pince, a Debreczeni Pincészet, az Etyeki Kúria, a Haraszthy Pincészet, a Hernyák Birtok, a Kattra Pincészet, a Kertész Családi Pincészet, az Orosz Gyula Pincészet, a Rókusfalvy Pince és a Törley Pezsgőpincészet tételei lesznek kóstolhatók.
|
|
Budapest: A hurka és a kolbász a negyedik Kézműves Magyar Ízek Vásárának főszereplői |
|
|
|
A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor a főszereplői a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárának, amelyet pénteken nyitnak meg ünnepélyes harangkongatással a Millenárison.
|
|
|
Tovább…
